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Herstellung: traditionelle Handarbeit in Scarperia (Toskana)
Reifung: 5 Monate
sondern mit einem feuchten Tuch reinigen
davon Zucker: 0
SEPP' Südtiroler Speck g.g.A. - 'Die Halbe Hamme' SEPP-Manufaktur - Rindswurzen Herstellung: traditionelle Handarbeit in ScarperiaBeschreibung Dieser Sdtiroler Speck trgt das Gtesiegel "geschtzte geografische Angabe (g. g. A.)", welches nur jene Spezialitten erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel hergestellt werden. Das Sdtiroler Speckkonsortium prft in regelmigen Abstnden die Einhaltung der strengen Qualittskriterien. Der Sdtiroler Speck der SEPP Manufaktur berzeugt durch seinen unverkennbaren und
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